Oliva Bistrô

Telefones: (32) 98433 0552 / (32) 99940 0552

Endereço: Rua do Céu, 222. Conceição do Ibitipoca, Minas Gerais

e-mail: olivabistromg@gmail.com
Cozinha Brasileira, contemporânea, fusion e vegetariana

Um ambiente charmoso e aconchegante, emoldurado pelas montanhas do Ibitipoca que te convida a saborear pratos da culinária brasileira, contemporânea e fusion. Um Bistrô que atende suas necessidades, gostos e restrições.

“Oliva”, pelo amor e uso exclusivo da chef pelos azeites, seja no preparo de pratos e sobremesas, ornamentação e finalização pelo cliente, que escolhe entre os portugueses, espanhóis, mediterrâneos e os aromatizados com shitake, alho negro, canela, carvão e pimentas da casa.

Venha conhecer nosso cardápio que a chef Ana Paula, elabora a base de azeite

, pincelando com ervas, flores e condimentos da terra, pratos que vão desde a raiz da culinária mineira aos filés com cogumelos e espaguetes de pupunha com psalis e alho negro.

Oferecemos cardápios personalizados, eventos temáticos, oficinas e cursos de gastronomia.

O Espaço Gastronômico Oliva Bistrô tem dois ambientes, onde você pode degustar bons vinhos, cervejas artesanais e drinks da casa com flores comestíveis.

Ideal para momentos agradáveis para confraternizar a dois, com amigos e familiares, ou mesmo
para ouvir boa música contemplando o por do sol.

A Chef com formação no SENAC Pelourinho, BA, e no SENAC Juiz de Fora, MG, apresenta em seu cardápio pratos criados para festivais gastronômicos, como JF Sabor,e menus degustação, como os apreciados no 11º Festival de Viola e Gastronomia de Piacatuba, MG.

Aberto quintas, sextas, sábados e domingos.

Eventos: abrimos para eventos durante toda a semana, entrar em contato.